Fukuoka Discovery
Chill Series & grit coffee
Cafe / Nishijin

Chill Series & grit coffee

ベーカリーカフェ Nishijin

二〇二六年六月に西新で開業した、コーヒーとパンとチーズケーキが一堂に会する複合スポットである。チーズケーキ専門の「Chill Cake」、パン専門の「Chill Bakery」、スペシャルティコーヒーの「grit coffee」が並び、いずれもテイクアウトを基本としている。

grit coffeeで供されるのは大分・別府の焙煎所が手がける豆で、経験を積んだバリスタが素材の個性を引き出して淹れる一杯が味わえる。買い求めた品は、福岡の街並みを見渡す開放的な屋上庭園でゆっくりと楽しむことができる。

開業して間もない新スポットながら、コーヒーと焼き菓子を屋上で味わうという体験が話題を呼んでいる。

地下鉄西新駅から歩いて向かえ、日中の散歩や買い物の合間の休憩に向いている。

福岡県福岡市早良区西新5-1-7
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